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SIGUIENDO EL MÉTODO TRADICIONAL La elaboración de nuestros productos se lleva a cabo con el viejo esmero y profesionalidad por parte de personal enormemente cualificado. El específico cuidado del verdadero pierna ibérico de bellota nos exige mantenerlo de 3 a 6 meses en secaderos artificiales, controlando su humedad y temperatura.
Uno de los mayores valores de CANPIPORK y sobre el que se fundamenta su éxito y su buen hacer, es el equipo humano, que agrupa a un amplio y multidisciplinar perfil de profesionales unidos en un tesina único con un único objetivo: ofrecer al consumidor la decano y más amplia matiz de productos del sucio ibero, con todas las garantíFigura de calidad, seguridad y trazabilidad alimentaria.
En CANPIPORK tenemos el compromiso claro de certificar la SEGURIDAD Y CALIDAD ALIMENTARIA de todos nuestros productos; de investigación continua en la perfeccionamiento de las TÉCNICAS DE PRODUCCIÓN existentes en el sector del ibérico; de asegurar el mayor BIENESTAR ANIMAL posible en nuestras explotaciones y de velar por la PROTECCIÓN DEL MEDIO Bullicio y conservación de los capital naturales, minimizando el posible impacto medioambiental de nuestras actividades.
"La información es muy clara y las posibilidades que ofrecen los distintos informes hace que cualquier usuario se sienta muy satisfecho. La presteza en conseguir la información de un cliente nuevo igualmente es muy destacable."
We have always been looking for the latest productive processes and the most modern technological advances, as a consequence, CANPIPORK has established the perfect cálculo between tradition and vanguard.
Desde Canpipork nos enorgullece comunicaros que nuestra empresa ha recibido el Certificado Oficial del Gobierno de la República Popular China para exportar a ese país canpipork sl nuestros productos de desaseado Ibero. Tras años de duro trabajo nos unimos al Conjunto de empresas autorizadas que pueden mandar sus productos al mercado chino. En Canpipork trabajamos siempre con el objetivo de avalar la seguridad y calidad alimentaria de todos nuestros productos velando siempre por la protección del medio bullicio, el bienestar de nuestra cabaña porcina y la conservación de los recursos naturales minimizando el impacto medioambiental de nuestras actividades.
As part of our sustainability initiatives, we have implemented a solar self-consumption project at our facility, which will provide a significant amount of the electricity we consume in our activity.
CANPIPORK is located in Guijuelo (Salamanca), the birthplace of the Iberian Jam. Our products are exposed to the best natural curing process due to the proximity to the Béjar Sierra and its privileged microclimate (Cold and dry winters and mild and short summers).
CANPIPORK is constantly developing new products to satisfy and fit all our customers’ needs without forgetting our company main values, which have became Iberian products in the best of the best of global gastronomy: origin, tradiction and optimum know-how.
CANPIPORK es una empresa del sector de la comida dedicada a la elaboración y comercialización de productos del asqueroso ibero, caracterizándose por tener un elevado en serie de calidad y por disponer de una de las mayores variedades de productos ibéricos del mercado, con capacidad para exportar y acertar a conocer esta gema de la gastronomía españonda a prácticamente cualquier lado del mundo.
El aroma más selecto y el exclusivo sabor han posicionado el muslo Pedro Nieto en las mesas de los mejores restaurantes de todo el mundo exportando a más de 35 países, haciendo despertar un imperio de sentidos. Desde 1890 en Guijuelo la calidad sigue teniendo un nombre: Pedro Nieto. Return to our partners
CANPIPORK es una empresa del sector de la viandas dedicada a la elaboración y comercialización de productos del desaseado ibero. Ubicada en Guijuelo (Salamanca-1995), principal centro de elaboración de productos del desaseado ibero de España es considerada hogaño en día una de las primeras empresas del sector del ibero en España. En CANPIPORK tenemos el compromiso claro de avalar la SEGURIDAD Y CALIDAD ALIMENTARIA de todos nuestros productos; de investigación continua en la mejora de las TÉCNICAS DE PRODUCCIÓN existentes en el sector del ibérico; de afianzar el viejo BIENESTAR ANIMAL posible en nuestras explotaciones y de velar por la PROTECCIÓN DEL MEDIO Concurrencia y conservación de los recursos naturales, minimizando el posible impacto medioambiental de nuestras actividades.